מעשה במאוריסיו, תלמיד חכם שעזב את כל אשר היה לו ויצא מארץ ישראל לסאו פאולו לשמש בה מורה. נסע ולא ידע שבנכר יפגוש את רעיו הטובים שנפשו תיקשר בנפשם, וכי הוא עתיד לשנות את חייו לא פעם אחת. אך אמונה ודעת שקירבו בינו ובין חבריו גם יתקעו ביניהם טריז.
 
מאוריסיו, יהודי נודד, עובר את מחצית העולם ונקרע בין עבר להווה, בין חידוש למסורת, בין מערב למזרח. הוא מחפש לחרוש תלם משלו, אך האדם הוא גם תבנית המקומות שמהם בא, וגיבור הרומן נושא עימו גם את זיכרונות משפחתו, יהודים בני המגרב, שראשיתם שנים רבות לפני שבא לאוויר העולם.
 
שמיים זרים הוא רומן אפי ההולך בגדולות, שמשתרע על פני שנים וארבע יבשות. בשפתו הייחודית, שיונקת מספרות החוכמה אך גם מן הדיבור היומיומי, יוצר משה סויסה מרקם לשוני מרהיב ועמוק. הוא עובר ביודעין על כמה מכלליו ומוסכמותיו של הרומן, ובתוך כך מחדש חידושים של ממש.
 
"זהו הרומן השני של משה סויסה, רב, סופר ועיתונאי, יליד מרוקו המתגורר היום בארצות הברית. ספרו הראשון, 'העילוי', זכה בשבחי הביקורת והוכתר כ"רומן בולט במעלותיו, מתעלה מעל ספרים רבים בסביבתו ומתאפיין בכתיבה מעולה ובסיפור מצוין". - רחל גץ סלומון, הארץ